Mit pgAdmin III (kann unter Windows automatisch mit PostgreSQL installiert werden) lassen sich bequem per GUI Backups von PostgreSQL Datenbanken erstellen. Mit der gewünschten Datenbank verbinden, bis zu den Tabellen erweitern/durchklicken und dann per Rechtsklick "Backup" wählen und dem Assistenten folgen.
Der Assistent zeigt dann auch den genutzten Konsolenbefehl an, der sich so z.B. auch in einem Script nutzen läßt, welches über den Taskplaner regelmäßig aufgerufen werden kann:
C:\Programme\PostgreSQL\8.3\bin\pg_dump.exe -i -h DATENBANKSERVER -p 5432 -U postgres -F c -v -f "C:\BT-Scanner\Backup\backup-2008-04-21" -t "\"public\".\"devices\"" bluetoothscanner
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